Ich bin kein großer Freund von Vitaminpräparaten, und habe bereits letztes Jahr mit Freude berichtet, dass diese Meinung auch wissenschaftlich dem Zeitgeist entspricht. Ausnahmen mache ich dort, wo mir plausibel ist, dass ich von etwas weniger erhalte, als meine Vorfahren vor 10.000 Jahren in ihrer natürlichen Umgebung — z.B. Vitamin B12, der einzige bekannte Nährstoff, der in veganer Ernährung fehlt. Dafür habe ich ein Präparat, das in Zusammenarbeit mit der britischen Vegan Society entwickelt wurde, und das direkt von dort zu bestellen sehr günstig ist, billiger auch als von deutschen Veganerseiten.

Jetzt tritt dazu vielleicht noch Vitamin D, wie die NYTimes berichtet — und zwar unabhängig von der Ernährungsweise:

Most people in the modern world have lifestyles that prevent them from acquiring the levels of vitamin D that evolution intended us to have. The sun’s ultraviolet-B rays absorbed through the skin are the body’s main source of this nutrient. Early humans evolved near the equator, where sun exposure is intense year round, and minimally clothed people spent most of the day outdoors.

In Nahrungsmitteln ist das Vitamin anscheinend praktisch nicht zu finden. Und ein Mangel wird mit Krebs, Kardiovaskulären Erkrankungen und Diabetes in Verbindung gebracht:

Such low levels could account for the high incidence of several chronic diseases in this country, Dr. Holick maintains. For example, he said, in the Northeast, where sun exposure is reduced and vitamin D levels consequently are lower, cancer rates are higher than in the South. Likewise, rates of high blood pressure, heart disease, and prostate cancer are higher among dark-skinned Americans than among whites.

The rising incidence of Type 1 diabetes may be due, in part, to the current practice of protecting the young from sun exposure. When newborn infants in Finland were given 2,000 international units a day, Type 1 diabetes fell by 88 percent, Dr. Holick said.

Beruhigend, dass das Vitamin in meinen Veganer-Tabletten auch schon drin ist. Und zeigt mal wieder, wie schön etwas sein kann, das in unserer Welt selten geworden ist: Sich für wichtige Entscheidungen auf einen Experten zu verlassen, und nicht über alles selbst Bescheid wissen zu müssen.